現在身邊很多人都有吃營養品的習慣,以為自己生活不規律,可以彌補進食缺乏的營養物質。事實上,營養補充品推薦這些營養品不能取代正餐,只能作為輔助作用。想要維持健康、預防疾病,最關鍵還是要飲食、作息規律,在搭配上營養品,才能發揮效果。
多吃不等於有效果,過量反而不好
吃營養保健品,很多人都期待身體出現好的轉變;畢竟營養品保健品不是藥物,很難預估或者確定會有效果。比如我們吃複合維生素,不會一下子就不貧血、不缺鈣等;或者吃葉黃素,吃下去眼睛不會馬上就變健康了。吃這些營養品,需要規律、堅持吃上一段時間,才能觀察其效果。營養補充品推薦比如吃魚油改善眼睛幹澀的情況,通常需要2-3個月才能有感覺;益生菌調理腸道通常需要2周左右。
有些人會想多吃一點,會不會效果很快?人體的吸收能力有限,吃太多沒有辦法吸收,豈不是浪費,吃的目的就是讓身體不缺乏營養素。
關鍵還是平時從飲食做起
生活條件變好,大家開始注重健康,自然營養保健品頗受歡迎,但營養保健品不是唯一途徑,關鍵還是從飲食中獲取。一天要吃35種食材,對於很多人來說都難做到。但是一天吃20多種食物還是可以實現的,比如若很忙,下班晚,買現成的菜回家,不妨可以加些配菜或佐料;在或者,比如炒菜,用大蒜、小蔥、辣椒、洋蔥等做調味品,很容易一盤菜就吃了5種食物。
有些人有便秘的習慣,經常會用益生菌;想要改善腸胃和排便的問題,營養補充品推薦除了看菌株和使用方法,生活習慣的改變也很重要,多喝水、多吃蔬菜水果,運動,配合益生菌才能發揮最大效果。
對於營養品在醫學界,也是頗有爭議的,有贊成的、也有反對的:
反對:
規律正常均衡飲食,基本能滿足人體營養需求,營養品可有可無。
亂吃反而傷身。
營養品比食物貴,經濟成本大。
營養品不是藥物,效果因人而異。
贊成:
除非在營養師的指導下,不然很難從食物中獲取均衡營養,建議吃營養品。
現代人壓力大、忙碌,對於一日三餐不規律的人來說,營養品攝取方便。
藥物不一定能根治疾病,有的病情需要營養品起輔助作用。
總之,不論有沒有吃保健品,或者正考慮要不要吃保健品,除了明白怎么吃,同時牢記:營養保健品不能取代一日三餐,努力從食物中獲取營養才是最正確的健康生活方式。
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煮雞蛋會破壞蛋白質嗎?
變性是雞蛋受熱時發生的現象. 在化學上,這是胺基酸鏈從其原始(或天然)狀態改變的過程. 來自爐子的熱量會破壞蛋白質的一些鍵,從而使蛋白質變性.
營養補充品能否取代健康飲食?
「透過攝取多種健康食品,我們完全有可能獲得所需的全部營養素,因此並非必須要服用營養補充品,」Carol Haggans,一位註冊營養師及美國國家衛生研究院的顧問如是說。「但補充品確實可以在飲食中填補一些營養缺口。」